【期間限定】京懐石コース
【期間限定】京懐石コース
～宮津の旬を彩る、四季の味覚を堪能～
毎年ご好評をいただいている、宮津エリアの弊社宿泊施設限定「京懐石コース」。
京都の伝統と丹後の豊かな自然が織りなす、贅沢な会席料理をご用意いたしました。
実施期間は、3月～6月・10月の限定開催。
その時期にしか味わえない旬の食材を使ったお料理を、心ゆくまでお楽しみください。
宮津の旬の恵みを贅沢に使用
宮津湾や丹後半島の海で獲れた旬の魚介、地元の山々で育まれた季節の野菜、
京都ならではの伝統食材を組み合わせた、四季折々の京懐石。
料理人がその時期に一番おいしい食材を見極め、
一品一品に丁寧な仕事を施したお料理をご提供いたします。
味はもちろん、器や盛り付けにもこだわり、
見た目でも季節を感じていただける内容です。
丹後の旬と京の美意識の融合
京懐石の繊細な味わいに、丹後の自然の恵みが加わることで、
素材本来の旨味と季節感が際立ちます。
春は山菜や桜鯛、初夏には鮎や夏野菜、秋には松茸や丹波栗など、
その季節ごとの“旬”を贅沢に盛り込んだコース構成です。
京料理の伝統を大切にしながらも、
地元・宮津の食材の持つ力強さを最大限に引き出しています。
期間限定だからこそ味わえる特別な一夜
京懐石コースは3月～6月・10月限定の特別プランです。
期間中のみご宿泊の方にご提供しております。
宮津の旬を味わう、季節の贅沢をこの機会にぜひお楽しみください。
ご予約はお早めにどうぞ。
京懐石コース
※旬の食材を使用しておりますので、メニューは予告なく変更になる場合がございます。
※掲載写真はイメージです
